8月中旬，新季早稻大量上市，在各級儲備輪換及最低收購價收購的支撐下，收購進度同比加快。國家糧食局統計數據顯示，截至8月15日，全社會各類糧食企業累計收購2016年產早秈稻471萬噸，同比增加117萬噸。

從市場價格看，湘贛地區民營企業早秈稻收購價2500-2600元/噸，較托市收購啟動前上漲20-40元/噸，但仍比最低收購價低60-160元/噸。湖南地區中晚稻出庫價格為2690-2700元/噸，江西地區中晚稻出庫價為2680-2700元/噸，湖北地區中晚稻出庫價為2750元/噸，安徽地區中晚稻出庫價為2690元/噸。

一方面是新糧上市，另一方面是陳糧出庫。

國家有關部門持續向市場投放超期及席茓囤稻谷(以下簡稱超期稻谷)。截至本周，超期稻谷已進行13次交易，成交總量為251萬噸。按照當前的交易進度推算，預計在2015/16年度結束時，超期稻谷的成交量將達300-350萬噸。

最關鍵的是，價格還不高超期存儲稻谷成交均價為1350元/噸左右，采購主體為飼料及深加工企業。目前超期存儲玉米實際成交均價1550-1600元/噸，芽麥收購價1600-1800元/噸，超期存儲稻谷具有價格優勢，企業采購相對積極。若不考慮季節性因素，每月稻谷飼料工業消費量基本保持在200萬噸左右，因此當前的成交量相當于稻谷飼料工業一個多月的消費量。

除了供應在增長外，進口市場更是對大米形成壓制。

海關數據顯示，7月份我國進口大米14.9萬噸，上年同期為32.5萬噸，平均進口價為439美元/噸。1-7月份累計進口大米214萬噸，比上年同期增加23%，平均進口價為448美元/噸。越南仍是我國最大進口來源地。根據海關數據，1-7月份我國從越南進口大米96萬噸，占進口總量的45%；從泰國進口大米56萬噸，占26%；從巴基斯坦進口大米51萬噸，占進口總量的24%；從柬埔寨進口大米6萬噸，占比3%。

1-7月份大米進口增加主要原因：一是東南亞大米價格仍低于國內米價。國家糧油信息中心監測顯示，8月中旬越南5%破碎大米到我國南方港口完稅價為2885元/噸，國產早秈米南方銷區批發價3750元/噸，兩者價差865元/噸，1-8月份平均價差為787元/噸。二是今年(2016年)大米進口配額發放比去年提前，前期進口較為集中。配額集中使用之后，6-7月份進口開始放緩。預計今年進口大米呈“前快后慢”全年進口約300萬噸。2015/16年度(10-9月)，我國已累計進口大米318萬噸。大米進口增加進一步加劇國內稻米市場供大于求的局面。

總體來看，雖然隨著天氣轉冷，大中專院校開學，糧油市場整體消費會有所提高，但在龐大的供應壓力面前，大米市場價格可能還要跌一跌。